由香港贸发局主办的香港国际茶展于8月17日至19日于香港会议展览中心(HKCEC)举行。
本次茶展汇聚近300家参展商,来自12个国家和地区,包括世界最大产茶地中国内地,以及印度丶日本丶斯里兰卡丶香港,还有首次参与的伊朗等。 会上展品琳琅满目,种类广泛,吸引了约12,000名来自47个国家和地区的买家参观。
在本次香港国际茶展举办的“名茶比赛2023”活动中,香港优质商号香港虎标凭借精品红茶,在众多茶饮品牌中脱颖而出,成功斩获红茶组(C.T.C.机械制法)大奖。
香港虎标精品红茶
此款精品红茶采用CTC工艺来替代传统的制茶法,经CTC处理后的茶,颗粒较小,与水接触的表面积增加,使茶汤风味能快速并最大限度的被释放出来,会比经传统工艺处理的茶更具浓郁的味道。
港九茶叶行商会林镇浩会长莅临虎标展位交流
虎标精品红茶,是中国制茶史上第一个获得CTC机制红茶国际大奖的产品。茶叶原料来自云南凤庆,这里生态环境优越,是世界优质茶叶的黄金生产带,同时也是“世界滇红之乡”。香港虎标精品红茶获此殊荣,不仅是对茶叶品质的肯定,同时也再一次改写中国滇红的历史,让云南滇红茶深度走向国际舞台。
香港贸发局副总裁张淑芬女士与虎标总裁杨小宏先生颁奖
云南茶叶按其制作方法的不同,主要分为滇红(红茶)、滇青(绿茶)、普洱熟茶、普洱生茶、月光白(白茶)、花茶六大类。其中红茶、普洱茶主要供出口,约占全省产量的一半,主要销往香港。
普洱茶源产于云南,将普洱茶以藏放陈来品饮却始于粤港茶人之传统。香港早在清代民国以来,便是普洱茶外销南洋和欧洲的商业集散地,素有“茶港”之称。港人嗜茶,推崇普洱茶为众茶之尊,更随远洋贸易行销全球。香港具备茶叶的消费市场和国际贸易网络,有望发展成为国际茶叶贸易中心。
香港虎标不仅精品红茶获得各界肯定,港销普洱茶也因为卓越的品质,得到越来越多消费者的认可。云南七子饼普洱茶还曾获得了象征华人设计界最高荣誉的金点设计奖标章(Golden Pin Design Award) 殊荣。
香港虎标港销“云南七子饼茶”普洱茶
虎标一直保持对传统港销普洱的敬畏之心,力求还原上世纪八十年代最正宗的港式普洱茶韵味。所售普洱均选自核心产地原料,严格遵守传统制茶工艺悉心制作,将工匠精神融入到每一片茶叶,每一碗茶汤里。
通过本次香港茶展搭建的国际平台,香港虎标与国内外同行互相交流学习,取长补短,提升企业的综合竞争力,同时也向世界奉上一杯好茶。
