2021 年 10 月 22 日香港消息- 亚洲最大的食品和杂货配送平台 foodpanda 今天宣布与 Rebel Foods 建立长期的多市场合作伙伴关系，使餐厅合作伙伴和云厨房运营商能够以很少或根本没有启动成本增加额外的收入来源. Rebel Foods 是全球最大的互联网餐厅公司，总部位于印度。新的数字优先餐饮模式让 foodpanda 和 Rebel Foods 联手，为餐饮行业的本地和小型企业带来利益。
通过这一合作伙伴关系——最初五年——两家公司的目标是在该地区的 2,000 多个网点推出 10 多个虚拟品牌，使其成为亚洲最大的虚拟品牌合作伙伴关系，也是该地区首个此类合作伙伴关系。规模。
作为合作伙伴关系的一部分，Rebel Foods 带来了他们的烹饪专业知识、高效的 SOP 和标志性的即用型品牌，这些品牌可以根据任何地区的当地喜好轻松定制。
与此同时，foodpanda 使成千上万的餐厅合作伙伴和云厨房运营商能够将虚拟品牌即插即用到他们当前的运营中，以增加额外的收入来源，而几乎没有启动成本。 foodpanda 平台上的小型中小企业和餐厅合作伙伴可以采用新食谱并利用其闲置产能来增加额外的收入来源，同时在菜单上创造多样性。
在合作的第一阶段，Rebel Foods 于 2019 年 12 月开始，通过 foodpanda 网络在六个市场——新加坡、马来西亚、孟加拉国、泰国、香港和菲律宾推出了四个品牌。在过去六个月中，Foodpanda 应用程序上 Rebel Foods 品牌的订单平均环比增长 40%，六个市场的 200 多家门店签约将虚拟品牌添加到其现有的食品和饮料 (F&B) 中供品。
“foodpanda 与 Rebel Foods 的合作伙伴关系为亚洲引入了一种新的数字优先餐饮模式。foodpanda 一直在寻求新的创新方式来改变餐饮业务在超数字化经济中的运营方式——我们希望将我们的生态系统推向更远的未来，”foodpanda 首席运营官 Pedram Assadi 说。 “最重要的是，这些虚拟品牌将为我们的餐厅合作伙伴，尤其是中小企业提供赚取额外收入的新机会。”
虚拟品牌：为数字优先的未来彻底改变食品生态系统
虚拟品牌是一种仅限在线的食品概念，其中品牌以数字方式存在，不提供堂食，并提供可从商店外送或自取的食品。虚拟品牌可以在现有餐厅的厨房或通过传统的云厨房运营。
通过这种合作伙伴关系，亚洲各地的客户可以从这些虚拟品牌中享受到美味的食物选择：
Faasos：Rebel Foods 的旗舰品牌，提供各种令人兴奋的包装，符合其理念，“包装中的惊喜”。
Behrouz Biryani：一个品类领先的皇家 biryani 品牌，以其精选的香料和优质成分让每一刻都变得特别。
Biryani 生活：提供超值的 biryani 选择，作为日常膳食的一部分，口味始终如一。
午餐盒：午餐盒庆祝当地美食，旨在通过新鲜食材和家常烹饪唤起熟悉感和怀旧感。
Honest Bowl：由foodpanda 和Rebel Foods 新联合开发的本地化产品，提供一系列具有全球和当地风味的食物碗。
除了将 Rebel Food 的标志性品牌介绍给亚洲的 foodpanda 客户外，两家公司还合作在 Honest Bowl 下共同开发新产品。 Honest Bowl 菜单专为满足亚洲客户的味蕾而设计，以 Rebel Food 的烹饪专业知识和 foodpanda 对该地区客户偏好的洞察为基础。
“多年来，我们在当前市场建立了一些品类领先品牌，并建立了一个全栈操作系统，将烹饪专业知识、高效 SOP 和技术创新结合在一起。我们很高兴与 foodpanda 合作，并通过本地化产品扩展我们的标志性品牌Rebel Foods 的联合创始人 Kallol Banerjee 说。
促进数字交付的增长
据东盟邮报称，在全球范围内，在线食品配送市场每年价值超过 350 亿美元。在其 2021 年上半年交易更新中，foodpanda 的母公司 Delivery Hero 报告称，亚洲的订单同比翻了一番，该地区的 GMV 增长了 175%，超过了 100 亿欧元大关。仅 foodpanda 就报告称，每月完成的订单超过 7000 万份——这确实表明食品交付将继续增长。
除了激活虚拟品牌外，foodpanda 餐厅合作伙伴还能够利用各种数字增长工具来吸引新客户，提高应用程序的曝光度和知名度，以推动销售并奖励忠实客户。这包括
